Tortilla de plátano y manzana con coco rallado y canela

Tortilla de plátano y manzana con coco rallado y canela

Ingredients

Ingredientes para 1 persona
2 huevos ecológicos
1 cuchara sopera de aceite de coco
1 plátano
1 manzana
1 cuchara sopera de coco rallado
1 pizca de canela

Directions

Realización

Batir los 2 huevos ecológicos.

Trocear la manzana y el plátano, y añadirlo a los huevos

Añadir el aceite de coco en la sartén y los 2 huevos batidos con la manzana y el plátano.

Una vez esté hecha la tortilla, puedes añadir coco rallado y canela por encima.

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