23 Ene Flan de boniato
Asamos los moniatos al horno. Cuando estén blanditos los pelamos y los cortamos a trozos. Reservamos. Ponemos la bebida a hervir cinco minutos, con la piel de limón ,la canela y el agar-agar.
Añadimos el moniato y la manteca de coco y hacemos que hierva 3 minutos más.
Retiramos del fuego y trituramos todo el preparado hasta conseguir una crema fina y sin grumos. Lo dejamos enfriar en la nevera en moldes individuales o del tamaño que se prefiera. Servirlo acompañado de chips de coco y frutos rojos.
Ingredientes
Instrucciones
Asamos los moniatos al horno. Cuando estén blanditos los pelamos y los cortamos a trozos. Reservamos. Ponemos la bebida a hervir cinco minutos, con la piel de limón ,la canela y el agar-agar.
Añadimos el moniato y la manteca de coco y hacemos que hierva 3 minutos más.
Retiramos del fuego y trituramos todo el preparado hasta conseguir una crema fina y sin grumos. Lo dejamos enfriar en la nevera en moldes individuales o del tamaño que se prefiera. Servirlo acompañado de chips de coco y frutos rojos.
Nazareth Freitas
Posted at 11:31h, 03 diciembre¡Muy bueno!…. ya lo he preparado para amigo@s de distintas nacionalidades y a tod@ les encanta….gracias
admin
Posted at 11:17h, 09 febreroGracias, espero que les haya gustado 😉
admin
Posted at 15:53h, 11 abrilGracias!