23 Ene Espaguetis de calabacín con salsa boloñesa
Limpiar y cortar los calabacines a modo de espaguetis(puede realizarse con uno de los varios utensilios que existen actualmente para este fin).
Remojar los espaguetis de calabacín en agua y sal unos minutos. Escurrirlos bien y reservar.
Utilizar un wok para pochar la cebolla.
Cuando la cebolla esté tierna, añadir la carne picada, sal, pimienta y el vasito de vino tinto hasta que se reduzca.
Cuando se haya evaporado el vino tinto, añadir la salsa de tomate y cocer unos 5 minutos aproximadamente.
Saltear los espaguetis de calabacín en una paella brevemente, añadiendo la salsa boloñesa.
Ingredientes
Instrucciones
Limpiar y cortar los calabacines a modo de espaguetis(puede realizarse con uno de los varios utensilios que existen actualmente para este fin).
Remojar los espaguetis de calabacín en agua y sal unos minutos. Escurrirlos bien y reservar.
Utilizar un wok para pochar la cebolla.
Cuando la cebolla esté tierna, añadir la carne picada, sal, pimienta y el vasito de vino tinto hasta que se reduzca.
Cuando se haya evaporado el vino tinto, añadir la salsa de tomate y cocer unos 5 minutos aproximadamente.
Saltear los espaguetis de calabacín en una paella brevemente, añadiendo la salsa boloñesa.
No Comments