Ensalada de kale y frutos rojos

23 Ene Ensalada de kale y frutos rojos

DificultadBeginner

Tiempo Total15 mins
Ingredientes para 1 personas
 Hojas tiernas de kale
 50 g de fresas
 50 g moras
 50 g frambuesas
 50 g arándanos rojos
 50 g anacardos

Realización
1

El kale es una verdura de la familia de la col, muy apreciada, pues es muy rica en carotenoides y flavonoides, los dos antioxidantes principales asociados a propiedades anti-cancerigenas. Contiene mucho hierro, calcio y vitaminas C, A y K.

2

Saltear las hojas de kale en un poco de aceite y dejarlas enfriar.

3

En una ensaladera colocar las hojas cortadas y salpimentarlas al gusto. Disponer los demás ingredientes, las fresas a cuartos, distribuyéndolas por todo el plato.

4

Aliñar al gusto con aceite, limón o vinagre de manzana.

Ingredients

Ingredientes para 1 personas
 Hojas tiernas de kale
 50 g de fresas
 50 g moras
 50 g frambuesas
 50 g arándanos rojos
 50 g anacardos

Directions


Realización
1

El kale es una verdura de la familia de la col, muy apreciada, pues es muy rica en carotenoides y flavonoides, los dos antioxidantes principales asociados a propiedades anti-cancerigenas. Contiene mucho hierro, calcio y vitaminas C, A y K.

2

Saltear las hojas de kale en un poco de aceite y dejarlas enfriar.

3

En una ensaladera colocar las hojas cortadas y salpimentarlas al gusto. Disponer los demás ingredientes, las fresas a cuartos, distribuyéndolas por todo el plato.

4

Aliñar al gusto con aceite, limón o vinagre de manzana.

Ensalada de kale y frutos rojos
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