
23 Ene Bombas de aguacate y cacao

Derretir el chocolate al baño maria y reservar.
Con un tenedor ir uniendo la carne del aguacate con la mantequilla, hasta conseguir una pasta homogénea.
Verter el chocolate reservado en la pasta anterior y mezclar muy suavemente.
Probar el punto de dulzor y agregar azúcar de coco al gusto.
Introducir la crema en el congelador 30 minutos o más, hasta que se pueda manipular para hacer las trufas. Una vez formadas las bolitas, espolvorear con el chocolate en polvo.
Guardar en la nevera hasta su consumo.
Ingredientes
Instrucciones
Derretir el chocolate al baño maria y reservar.
Con un tenedor ir uniendo la carne del aguacate con la mantequilla, hasta conseguir una pasta homogénea.
Verter el chocolate reservado en la pasta anterior y mezclar muy suavemente.
Probar el punto de dulzor y agregar azúcar de coco al gusto.
Introducir la crema en el congelador 30 minutos o más, hasta que se pueda manipular para hacer las trufas. Una vez formadas las bolitas, espolvorear con el chocolate en polvo.
Guardar en la nevera hasta su consumo.
No Comments