21 Ene Bolitas de zanahoria y coco
- Hervir 250 gr de zanahorias con una puntita de sal. Cuando estén bien hervidas, escurrirlas y chafarlas con un tenedor. Volver a escurrir lo máximo posible
- Verter encima de la zanahoria chafada, las dos cucharaditas de postre de azúcar de coco y dos cucharaditas de postre de coco rallado.
- Mezclar bien los tres elementos.
- Usar la mezcla para formar bolitas.
- Terminar rebozando las bolitas con el resto del coco rallado.
Ingredientes
Instrucciones
- Hervir 250 gr de zanahorias con una puntita de sal. Cuando estén bien hervidas, escurrirlas y chafarlas con un tenedor. Volver a escurrir lo máximo posible
- Verter encima de la zanahoria chafada, las dos cucharaditas de postre de azúcar de coco y dos cucharaditas de postre de coco rallado.
- Mezclar bien los tres elementos.
- Usar la mezcla para formar bolitas.
- Terminar rebozando las bolitas con el resto del coco rallado.
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